【お一人様1セットで！】La Jomon真夏のPB酒セット

SOLD OUT

「山廃純米La Jomon 麹三倍 PEAKY(ピーキー)」720ml、「山廃純米La Jomon Malo(マロ)」720mlの計2本のセットです。どちらも山形の酒米「出羽の里」を使用し精米歩合66％ですが、米と精米歩合だけでは測れない味の幅を体感してください。どちらも食中酒として万能で、マンゴー、パイナップル、桃などのフルーツとも相性がよく、また炭酸割りにも向いています。暑さが厳しい日の晩酌はぜひ冷えた炭酸割りで！

【山廃純米La Jomon 麹三倍 PEAKY】
麹を通常の三倍使用するというぜいたくな仕込みで、かつ麹の半分は白麹を使用。2024年夏バージョンPEAKYは、気温が高い日にこそ美味しく感じられる豊かで爽やかな酸があり、それをやわらかな旨みが支えているのが特徴で、一口目は酸味を強く感じるかもしれませんが、2杯、3杯とついつい杯が進みます。今年のアッサンブラージュ酒「La Jomon Six」「La Jomonりんごくえん」の一酒としても使用しました。

【山廃純米La Jomon Malo】
このお酒は６号酵母と山形酵母の酵母ブレンドで、乳酸菌が醪(もろみ)中のリンゴ酸を乳酸に変えるという、ワイン醸造の技術を日本酒に取り入れた山形県独自の「マロラクティック発酵」による製造です。まろやかで旨みがある酒質です。

※お酒はいずれも火入れ酒ですが気温が高いのでヤマトクール便にて発送します。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。